de.haerentanimo.net
Neue Rezepte

Un-Mushy Peas Rezept

Un-Mushy Peas Rezept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Im Sommer, wenn die frischen Erbsen ihre Blütezeit haben, verwende ich für dieses Rezept süße geschälte Erbsen. Das Gericht profitiert nicht nur in puncto Geschmack und Frische, sondern auch in der Substanz.

Zutaten

  • Edamame, gedämpft und geschält
  • Olivenöl, vorzugsweise mit Zitronenverbene angereichert, wenn Sie es finden können
  • Salz
  • Frische Minzeblätter, fein gehackt

Richtungen

Minze und Erbsen in einer großen Schüssel mischen. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz abschmecken, abschmecken. Aufschlag.


Hausgemachtes Erbsenpüree-Rezept

Sie müssen nicht auf im Laden gekaufte zurückgreifen, wenn Sie Ihre eigenen Mushy Peas so einfach herstellen. Probieren Sie unser einfach zuzubereitendes Rezept unten aus, um perfekte hausgemachte Erbsenpüree zuzubereiten. Passen Sie perfekt zu unseren panierten Kabeljaufilets und knusprigen hausgemachten Chips für ein DIY-Fish & Ampere-Chips!

Mit Erbsen, die reich an Eiweiß und Vitamin C sind, verleihen Sie jeder Mahlzeit einen köstlichen Genuss. Mit Liebe von Birds Eye.

Zutaten

Sie müssen nicht auf im Laden gekaufte zurückgreifen, wenn Sie Ihre eigenen Mushy Peas so einfach herstellen. Probieren Sie unser einfach zuzubereitendes Rezept unten aus, um perfekte hausgemachte Erbsenpüree zuzubereiten. Passen Sie perfekt zu unseren panierten Kabeljaufilets und knusprigen hausgemachten Pommes für ein DIY-Fish & Ampere-Chips!

Mit Erbsen, die reich an Eiweiß und Vitamin C sind, verleihen Sie jeder Mahlzeit einen köstlichen Genuss. Mit Liebe von Birds Eye.

Methode

Die Erbsen in einer flachen Pfanne mit Wasser bedecken und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen

Bringen Sie das Wasser zum Kochen, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Erbsen 3 Minuten köcheln

Erbsen abgießen und in eine Schüssel geben

Butter und Minze dazugeben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und abschmecken


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Esslöffel Butter
  • ½ Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Rippen Sellerie, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • 1 Pfund Schinken, gewürfelt
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Pfund getrocknete Erbsen
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 2 ½ Tassen Wasser
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Gib die Butter in einen großen Suppentopf bei mittlerer Hitze. Zwiebel, Sellerie und in Scheiben geschnittenen Knoblauch unterrühren. Kochen Sie langsam, bis die Zwiebeln durchscheinend, aber nicht braun sind, 5 bis 8 Minuten.

Schinken, Lorbeerblatt und Erbsen untermischen. Hühnerbrühe und Wasser angießen. Umrühren und langsam köcheln lassen, bis die Erbsen weich und die Suppe dick ist, etwa 1 Stunde und 15 Minuten. Gelegentlich umrühren. Zum Servieren mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.


Bewertungen ( 7 )

Sehr gut, habe dies als Ergänzung zum Jerk Chicken-Rezept von dieser Seite gemacht. Verwendet nur 1/4 eines Scotch Bonnet Peppers - das war scharf genug für die Gäste, die keine scharfen Chilis mögen, und verwendet 16 Unzen Kokosmilch plus ein wenig zusätzliches Wasser, um den Reis vor dem Austrocknen und Verbrennen zu bewahren. Ich brauchte wahrscheinlich mehr Flüssigkeit, da ich den Bohnenteil vorher gemacht und dann den Reis vor 30 Minuten hinzugefügt habe. vor dem Abendessen. Gewürze sind sehr gut.

Lecker! Ich habe mit braunem Reis gemacht und es dauerte länger, und ich musste wahrscheinlich 1 1/2 Tassen oder mehr Gemüsebrühe hinzufügen, um zu dauern. Aber ich habe es geliebt. Die Verwendung von getrockneten Bohnen ist ein Schlüssel, köstlich! Vegane Familie als Hauptmahlzeit geliebt.

Dies ist das beste Reis-Erbsen-Rezept, das ich je verwendet habe. Ich habe es sogar mit braunem Reis gemacht und es ist immer noch perfekt geworden. So lecker.
Danke, dass du es geteilt hast.

Diejenigen von euch, die das alte Rezept hier wollten, ist aber ich bin jamaikanisch und so macht man keinen echten Reis und Erbsen.

1 Esslöffel Pflanzenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Esslöffel fein gehackter Ingwer 1 Tasse weißer Reis Koscheres Salz 1 (14 Unzen) Dose Kokosmilch 1 1/2 Tasse Wasser 1 (15 Unzen) Dose Kidneybohnen, gespült und abgetropft

WIR ÜBERPRÜFEN DIESES REZEPT AUF GENAUIGKEIT – BITTE BITTE WIEDER AUF EINE KORREKTUR KONTROLLIEREN.

In einem mittelgroßen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist. Knoblauch und Ingwer einrühren und unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten kochen lassen, bis sie durchscheinend sind. Reis, 1/2 TL Salz, Kokosmilch, Wasser und Kidneybohnen einrühren und aufkochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie den Topf ab. 15 Minuten kochen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist. Mit einer Gabel auflockern und von der Hitze zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Mit Salz abschmecken und servieren.

Ich habe mich nur gefragt, warum Sie keine roten Bohnen verwenden können, anstatt sie über Nacht einzuweichen. und Reis hat eine schöne rote Farbe.

Der Vater meines jamaikanischen Freundes hat die Dose schon einmal benutzt und sie war immer noch lecker. Weniger Zeitaufwand auch. Gibt es vielleicht noch einen anderen Grund?

Dies ist nicht das Originalrezept. Ich habe mir diesen Link speichern lassen, weil ich dieses Rezept mehrmals verwendet habe. Gott sei Dank habe ich einen Screenshot der Zutaten gemacht, weil dieses Rezept schrecklich ist. Ich denke, ich muss die Anweisungen dazu beflügeln, da diese Anweisungen nicht zu den alten Zutaten passen. Es gibt nicht einmal Pimentbeeren und verwendet Dosenbohnen im Gegensatz zu trockenen Bohnen. Was ist mit dem Originalrezept passiert?

Wo ist das Rezept, das dieses ersetzt hat?

Ein Hinweis an die Leser: Aufgewachsen in einer jamaikanischen Familie stand das Essen immer im Mittelpunkt. Die frühere Version von Jamaican Rice and Peas, die hier veröffentlicht wurde, war eine ungenaue Darstellung eines Gerichts, das meiner Kultur und den vielen Menschen, die es genießen, treu ist. Kulturell relevante Rezepturen sollten unter Berücksichtigung ihrer Herkunft entwickelt werden. Hier bin ich stolz, das Rezept meiner Mutter für jamaikanischen Reis und Erbsen zu teilen. Jamaikanischer Reis und Erbsen – gewürzt mit der besonderen Dreiheit von Thymian, Frühlingszwiebeln und Knoblauch – sind ein Grundnahrungsmittel der Insel. Wie ein Uhrwerk kochte meine Mutter jeden Sonntag jamaikanischen Reis und Erbsen mit einem gebackenen Hühnchen. Sein holziger Geschmack wird durch die Zugabe von ganzen Pimentkernen (auch Pimentbeeren genannt) verstärkt und seine subtile Schärfe kommt vom schottischen Haubenpfeffer. Wir hatten immer Scotch Bonnet Peppers im Kühlschrank und meine Mutter schnitt daraus Splitter, um sie zu fast allem hinzuzufügen. Im Ganzen verwendet, verleiht der Pfeffer einen leicht fruchtigen Geschmack ohne die starke Schärfe, da die Kerne und das Fruchtfleisch nicht freigelegt werden. Der sehr scharfe Scotch Bonnet Pepper ist auf Bauernmärkten oder karibischen Lebensmittelgeschäften zu finden, aber ein Habanero-Paprika ist ein guter Ersatz. Ich verwende gerne getrocknete dunkelrote Kidneybohnen. Sie werden oft in diesem Gericht verwendet, aber Sie können auch grüne Taubenerbsen (auch bekannt als Gungo-Erbsen) verwenden, die ebenfalls häufig verwendet werden. Die Kokosmilch ist mit der rötlichen Tönung der Bohnen angereichert, die dem Reis seine charakteristische Röte verleiht.


Grundlegende Tipps für köstliche grüne Erbsen

  1. Nicht kochen! Tu es einfach nicht. Ich weiß, das Paket sagt es dir, aber tue es nicht. Vertrau mir.
  2. Etwas Zucker zu den Erbsen geben. Es ist in Ordnung, es schmeckt nicht komisch und bringt den natürlichen süßen Geschmack hervor.
  3. Fügen Sie bis zum Servieren kein Salz hinzu. Wenn Sie sie zu früh salzen, können sie austrocknen und sie werden (offensichtlich) nicht so süß sein. Salzen Sie sie nach dem Kochen und Sie können nach Belieben salzen.


Orzo mit Erbsen, Kräutern und Parmesan

Vorbereitung/Auftauen 10 Minuten
Kochen 20 Minuten
Dient 4

1 kleine Handvoll glatte Petersilie
5 EL natives Olivenöl extra
, plus extra zum Servieren
1 mittelgroße Zwiebel, geschält und fein gehackt oder 5 Frühlingszwiebeln, geputzt und fein gehackt
Salz und schwarzer Pfeffer
300g gefrorene Erbsen
, aufgetaut
220g Orzo,
Risoni oder kaputte Spaghetti
1 Liter
Wasser oder leichte Lager
1
Zweig Minze
40
g Parmesan, gerieben

Ziehen Sie die Blätter von den Petersilienstängeln, legen Sie sie beiseite und hacken Sie die Stängel.

Olivenöl, Zwiebel, Petersilienstängel und eine Prise Salz abseits der Hitze in eine tiefe Pfanne oder Auflaufform geben. Stellen Sie die Pfanne auf eine niedrige Hitze und lassen Sie die Zwiebel sanft weich werden, was etwa 10 Minuten dauert.

Erbsen dazugeben und umrühren, Orzo dazugeben und nochmals umrühren, dann Wasser oder Brühe dazugeben und für die Dauer der Nudelkochzeit unter gelegentlichem Rühren kräftig köcheln lassen. Während die Pasta kocht, quillt sie auf und die Endkonsistenz sollte weich und cremig sein, daher musst du möglicherweise etwas mehr Wasser hinzufügen.

Die beiseite gestellte Petersilie und die Minzeblätter fein hacken und in der letzten Kochminute in die Pfanne geben. Vom Herd ziehen, Parmesan einrühren und mit einem Zickzack-Zickzack von weiterem nativem Olivenöl extra servieren.


  • 1 Pfund Erbsen, frisch oder gefroren
  • ¼ Tasse Crème fraîche oder Sauerrahm
  • ½ Teelöffel Zitronenschale
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 ¼ Pfund Lachs mit Haut, in 4 Stücke geschnitten
  • 2 Teelöffel Old Bay Gewürz
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Teelöffel frische Thymianblätter
  • Zitronenspalten zum Servieren

Bringen Sie einen mittelgroßen Topf mit Wasser bei starker Hitze zum Kochen. Erbsen hinzufügen und kochen, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. 1/4 Tasse Wasser auffangen, dann abgießen. Die Erbsen, das reservierte Wasser, Crème fraîche (oder Sauerrahm), Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine mischen. Pulsieren bis grob gehackt. Auf einer Servierplatte verteilen.

Öl in einer großen gusseisernen oder antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Lachs mit Old Bay bestreuen und mit der Hautseite nach oben in die Pfanne geben. Kochen, einmal wenden, bis es gebräunt ist und mit einer Gabel zerfällt, insgesamt 6 bis 7 Minuten.

Den Lachs auf den Erbsen anrichten. Butter und Thymian in die Pfanne geben. Unter Rühren kochen, bis die Butter braun ist und duftet, etwa 30 Sekunden. Über den Lachs träufeln. Nach Belieben mit Zitronenspalten servieren.


Einfacher Erbsensalat

Ein Sommersalat, perfekt für Potlucks und Versammlungen. Knusprige grüne Erbsen schwimmen neben Speck, Cheddar-Käse und dünn geschnittenen roten Zwiebeln in einem süß-cremigen Dressing.

Zutaten

2 Packungen 16 Unzen gefrorene Erbsen, leicht aufgetaut

2,8-Unzen-Paket echte Speckstücke

1 Tasse gewürfelter scharfer Cheddar-Käse

1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

Anweisungen

Die ersten vier Zutaten in eine große Schüssel geben.

In einer separaten Schüssel Miracle Whip, Milch und Zucker zu einem cremigen Dressing verrühren.


Schritte zur Herstellung einer Instant Pot Split Pea Soup

Zwiebel, Karotte und Schinken anbraten

Drehen Sie einen 6-Liter-Schnellkochtopf auf die SAUTĖ-Einstellung und gießen Sie 1 Esslöffel Öl hinein. Fügen Sie 1 fein gehackte Zwiebel, 1 gewürfelte Karotte und 1 ½ Tassen gewürfelten Schinken hinzu und braten Sie es 5 Minuten lang an. Schalten Sie dann die SAUTĖ-Einstellung aus.

Brühe, Wasser, Erbsen und Senf hinzufügen

Fügen Sie 3 Tassen Hühnerbrühe, 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Spalterbsen und 1 Esslöffel Senf hinzu.

Decken Sie den Schnellkochtopf ab und verriegeln Sie den Deckel in seiner Position. Stellen Sie das Dampfablassventil auf die Position SEALING und drücken Sie die Taste MANUAL, Hochdruck für 14 Minuten.

Abschmecken und würzen

Lassen Sie den Topf nach Beendigung des Garvorgangs 5 ​​Minuten ungestört stehen, bevor Sie den Druck manuell ablassen. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Aufschlag

Sofort mit Toppings nach Wahl servieren und genießen!

Vergessen Sie Dosensuppen! Diese Instant Pot Split Pea Soup ist warm, einfach zuzubereiten und lecker! Probieren Sie dieses Rezept bald aus und kommen Sie bitte zurück, um es zu bewerten und eine Notiz zu hinterlassen.

Jeff ist ein 38-jähriger Junggeselle, der seine Zeit lieber nicht mit Salaten und leichten Mahlzeiten verschwendet. Er ist ein echter Fleischfresser, der es versteht, das Essen in vollen Zügen zu genießen! Jeff wird Ihnen sagen, wie Sie reichhaltige und sättigende Mahlzeiten von Grund auf zubereiten und so echte fleischige Dekadenz in Ihre Küche bringen. Seine Rezepte stellen sicher jeden Fleischliebhaber zufrieden!


Bewertungen

Verdoppelte Gewürzmischung und Kohl basierend auf früheren Bewertungen. Schön herb im Geschmack, aber das Garen dauerte viel länger als erwartet. Die Gewürzmischung ist ziemlich scharf und mein Kitcheb hat ein paar Tage danach gerochen!

Die Hühnchen-Version ist gut, aber diese mit BEEF zu machen, verwandelt sie in etwas Außergewöhnliches!

Ich habe das gestern Abend für meine Familie gemacht. Ich dachte, es war ein wirklich gutes (aber nicht großartiges) Gericht und hatte ein paar Gedanken, wie ich es beim nächsten Mal besser machen würde. Zuerst verdoppele ich (oder vielleicht sogar das Dreifache) die Menge der Gewürzmischung. Ich habe im Grunde alles für das Hühnchen aufgebraucht (hätte noch mehr getan, wenn ich es gehabt hätte) und musste mehr für den Kohl machen. (LIEBE die Technik, um knusprige Haut zu bekommen! Werde sie woanders verwenden!) Als alles gekocht wurde, fand ich die Kohlmenge im Verhältnis zur Menge an Hühnchen eher spärlich, ich denke, ich werde als nächstes den GANZEN Kohlkopf verwenden Zeit! Obwohl die knusprige Haut köstlich war, fand ich das Hühnchen am Ende immer noch etwas untergart. Ich denke, beim nächsten Mal verdoppele ich die Garzeit im Ofen, bis das Hühnchen vom Knochen fällt. Ich hoffe, dass dies für alle anderen hilfreich ist, die dieses hübsch aussehende Gericht probieren!

Die Menge der Gewürzmischung verdoppelt und mit etwas Wein ablöschen, bevor das Wasser hinzugefügt wird. Dies war ein köstliches.

Die Gewürzmischung hat mir gut gefallen. Fand es sehr lecker und das Hühnchen ist super knusprig geworden. Mein Kohl zerfiel irgendwie, aber das Gemüse war immer noch mein Lieblingsteil des Gerichts. Ich brauchte meine beiden gusseisernen Pfannen, um mein ganzes Hühnchen zu füllen, und ich habe gestern Stunden damit verbracht, meine Herdplatte auseinanderzunehmen und zu reinigen, aber ich denke, ich würde es für einen besonderen Anlass wieder machen, und nachdem ich meinen Koch bedeckt hatte mit Folie belegen.

Das war ziemlich lecker. Der Kohl hatte einen schönen herben Geschmack und das Hühnchen war wirklich gut. Ich habe den Koriander vergessen, aber das Gericht war trotzdem lecker. Wenn die Kinder ihre Teller putzen, wissen Sie, dass es ein Wächter ist. Ein-Pfannen-Gerichte eignen sich am besten für Mahlzeiten unter der Woche.

Ich habe dieses Abendessen in einer Pfanne genossen, aber ich habe weder die gleichen Gewürze noch Zitrone oder Koriander verwendet, oh ja, und ich habe Rosenkohl verwendet.

Meh. Genau wie geschrieben gemacht. Die Gewürzmischung war mild und angenehm, aber da sie für das Gemüse und das Hühnchen verwendet wurde, schmeckte alles gleich. Das Hühnchen war überraschend zäh, verglichen mit Hühnchen vom gleichen Bauern, das in Standard-Blechpfannen-Abendessen gekocht wurde. Zu viel Arbeit für das Ergebnis.

Das sieht nach einem tollen Rezept aus, aber ich kann meinen DH nicht dazu bringen, grüne Erbsen zu essen. Habt ihr eine Idee, Spargel zu ersetzen?

Habe es heute Abend zum Abendessen gemacht. Ausgezeichnete Aromen! Ich habe zu Weihnachten etwas ausgefallenes Kurkuma und Kreuzkümmel geschenkt bekommen, also war dies eine perfekte Ausrede, um diese zu verwenden. Ich musste viel mehr Salz hinzufügen als nötig. Ich mag meinen Kohl immer auf der salzigen Seite. Tolles Abendessen und anders als das langweilige Übliche!


Schau das Video: CLASSIC MUSHY PEAS: SIDE-DISH RECIPE FOR FISH u0026 CHIPS


Bemerkungen:

  1. Hardy

    Reisen im Internet und landete hier. Was für eine wundervolle Erfindung der Menschheit. Mit Hilfe des Netzwerks kommunizieren Sie, lernen, lesen, lesen ... Also habe ich Sie getroffen.

  2. Skipton

    Ich schlage vor, Sie besuchen die Website, die viele Artikel zu dem Thema enthält, das Sie interessiert.

  3. Eumaeus

    Great phrase and timely



Eine Nachricht schreiben