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So decken Sie den perfekten Tisch

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Tipps, um Gäste mit der perfekten Tischdekoration zu beeindrucken

Decken Sie mit diesen sehr hilfreichen Tipps einen stilvollen Tisch!

Formalität ist meist nur eine Formalität. Wir ziehen nicht alle unsere dreiteiligen Anzüge an, um zur Arbeit zu gehen, und wir sind es sicherlich nicht gewohnt, in zwanglosen Gesprächen formelle Titel zu verwenden. Aber trotz der Tatsache, dass sich die Zeiten ändern, gibt es Traditionen, die in Bezug auf das Essen noch intakt sind.

Wenn Sie auf einer Hochzeit, einem mondänen Restaurant oder einfach nur in wichtiger Gesellschaft sind, ist das Eindecken eines formellen Tisches eine fantastische Möglichkeit, einen klassischen Eindruck zu hinterlassen. Sie können nicht leugnen, dass ein eleganter Tisch ein Hingucker ist. Aber das Know-how zu haben, um es richtig zu machen, kann ein wenig schwierig sein. Hier kommen Experten wie Annette Joseph, Stylistin und Autorin von Bildschöne Partys kommen Sie herein, um zu helfen.

„Mit einem zentralen Platz zum Aufbewahren aller wichtigen Dinge auf der Tischplatte ist das Einrichten eines Tisches ein Kinderspiel“, sagt Joseph. „In meinem Kochbuch Bildschöne Partys, bringe ich dir bei, wie man eine ‚Party Pantry‘ einrichtet. So geht alles rund ums gedeckte Tischdecken am besten schnell und effizient.“

Sobald Sie Ihre Party-Speisekammer gefüllt haben, müssen Sie lernen, wie man sie benutzt! Aus diesem Grund haben wir 13 nützliche Tipps zusammengestellt, damit Ihr formeller Tisch ein Erfolg wird. Sie lernen die grundlegende Strategie zum Auslegen Ihres Geschirrs sowie jede Menge Platz und zeitsparende Ideen, um Sie schneller durch das Einstellen zu bringen. Wir lieben Josephs Vorschläge, was mit dem Kindertisch zu tun ist und wie wichtig es ist, das perfekte Herzstück zu machen. Mit diesen fabelhaften Tipps können Sie Ihren Chef, Ihre Schwiegereltern oder jeden anderen, der eine elegante Dinnerparty zu schätzen weiß, beeindrucken!

Diese Geschichte wurde ursprünglich am 12. März 2014 veröffentlicht.


Gewusst wie: Planen Sie die perfekte Vorspeisenbuffet-Party

Seien wir ehrlich, wenn wir eine Party geplant haben, wollen wir nicht nur eine gute Zeit haben, mit leichtem Essen, Vorbereitung und Aufräumen, sondern wir wollen insgeheim unsere Gäste begeistern. Persönlich denke ich, dass ein Hors d’oeuvres-Buffet dafür perfekt geeignet ist und unglaublich beeindruckend und professionell aussieht. Um eine köstliche und beeindruckende Party zu erzielen, helfen mehrere Dinge:

  • Wählen Sie 3-4 köstliche Rezepte aus, die Sie von Grund auf neu zubereiten können.
  • Kaufen Sie 3-4 hochwertige, im Laden gekaufte Vorspeisen, die Sie so verwenden, ändern oder veredeln können.
  • Kaufen Sie Käse, Meeresfrüchte, Antipasti, Oliven, Nüsse und andere Artikel, die Sie schön präsentieren können, aber verwenden Sie sie so, wie sie sind.
  • Bereiten Sie so viel wie möglich im Voraus vor, damit Sie eine perfekte Gastgeberin sein und sich unter Ihre Gäste mischen können.

Türkische Rezepte für die perfekte Dinnerparty

Trinken: Rakich

Es ist keine türkische Dinnerparty, es sei denn, Sie servieren rakı, auch bekannt als Löwenmilch, auch als Nationalgetränk der Türkei bekannt. Rak ist eine Brandy-Spirituose aus zweifach gebrannten Trauben und Anis, deren Genuss oft ein zeremonielles Erlebnis ist, das zu hemmungslosem Tanzen oder herzlichen Gesprächen führt. Obwohl rakı ist nicht etwas, das Sie selbst zubereiten – Sie können es an vielen Orten kaufen – Sie werden es wahrscheinlich mit Eiswasser verdünnt servieren, da es für sich genommen ziemlich stark ist.

Vorspeise: Meze Teller

Das Markenzeichen eines türkischen Essens ist der meze Platte oder eine Auswahl an kleinen Vorspeisentellern, die zusammen mit . serviert werden rakı. Es ist üblich, kalt zu servieren meze Gerichte und anschließend heiße Vorspeisen, aber es ist Ihre Party, also tun Sie, was Sie wollen. Es ist keine schlechte Idee, zu Ihren Vorspeisen mindestens eine Suppe zu servieren, da viele Mahlzeiten in der Türkei mit einer beginnen. Egal, was Sie tun, hier ist Abwechslung angesagt, daher sind hier ein paar türkische Rezepte, die Sie in Ihr Sortiment aufnehmen können. Stellen Sie sicher, dass Sie einige hinzufügen pide Brot zum Dippen!

Hauptgericht: Kebab

Wussten Sie, dass Kebabs aus der Türkei stammen? Eine gute Sammlung türkischer Rezepte enthält fast immer eine Art Fleischspieß-Situation, sodass Sie nichts falsch machen können, wenn Sie eine Kebab-Platte als Hauptgericht servieren. Sie können sich für einen klassischen Schaschlik entscheiden, der aus gegrillten Fleischstücken besteht (dieses Rezept enthält eine Marinade mit Tomatenmark und einer Gewürzmischung). Sie können sich auch für einen Kofta-Kebab entscheiden, der aus Lamm- oder Rindfleisch hergestellt wird. In jedem Fall können Sie kreativ werden, wie Sie sie servieren. Natürlich musst du deins nicht mit rotem Fleisch machen. Hühnchen-Kebabs sind ein traditioneller türkischer Menüpunkt, und auch vegetarische Bulgur-Kebabs sind keine Seltenheit. Typische Beilagen zum Fleisch sind Tomaten, Gurken, Grillgemüse, Petersilie, Pita und Joghurtsauce.

Dessert: Baklava und türkischer Kaffee

Wenn Sie es noch nie zuvor gegessen haben, ist Baklava eine echte Delikatesse (und eine ziemlich reichhaltige). Türkisches Baklava wird aus Phyllo-Teig hergestellt, der mit gesüßt wird erbet (eine Art Zitronensirup) und dann mit zerstoßenen Pistazien, Haselnüssen, Walnüssen und mehr belegt. Ob Sie es glauben oder nicht, es ist eigentlich nicht so einschüchternd, dieses Gericht selbst zuzubereiten.

Aber egal, ob Sie selbst basteln oder sich für im Laden gekauftes Baklava entscheiden, es ist eine gute Idee, es mit etwas dickem, kiesigem Kaffee nach türkischer Art zu servieren, wenn es Ihnen nichts ausmacht, nach einer geeigneten Kaffeekanne auf dem Herd zu suchen. Und wenn Sie keine haben ibrik herumliegen? Sie können den Kaffeesatz mit kochendem Wasser direkt in Ihre Tasse einrühren oder in einem Topf zubereiten. Hier finden Sie alles, was Sie über diese Kaffeezubereitungsmethode wissen müssen.


Schritt 2: Wählen Sie das Richtige aus Hintergrund

Tischdecken nehmen offensichtlich den größten Platz auf Ihrem Tisch ein und geben Ihrer Tischlandschaft den Ton an. &bdquoSelbst wenn Sie schlichtes weißes Porzellan und normale Gläser haben, kann sich das Aussehen je nach Tischdecke und Muster völlig ändern. Und es ist der einfachste Weg, eine Aussage zu machen,&rdquo, sagt Painter.

Wenn Sie einen runden Tisch haben, ziehen Sie in Betracht, Tischdecken zu schichten: Verwenden Sie eine runde Tischdecke, die auf den Boden fällt (Bonuspunkte für zusätzliche Dramatik) als Basisschicht, und fügen Sie dann eine quadratische Decke hinzu. &bdquoFür einige meiner Kunden haben wir eine sehr preiswerte Leinentischdecke für die Basis herstellen lassen, dann verwenden wir einen wirklich druckvollen High-End-Stoff, um diese quadratischen Topper herzustellen“, sagt Griffin. „Es braucht nicht so viel Lauflänge ."

Tischläufer verleihen Ihrer Tischlandschaft auch eine weitere Dimension, aber es ist wichtig, einen zu wählen, der sich von Ihrer Tischdecke abhebt. Wenn Sie eine einfarbige Tischdecke verwenden, versuchen Sie es mit einem Läufer in einem kräftigen Muster. Sie können sogar über den Tellerrand hinausdenken, sagt Joseph, und einen Läufer mit einem unkonventionellen Material wie Geschenkpapier herstellen.


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Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie Ihr eigenes Knäckebrot von Grund auf herstellen oder ein Vermögen für ausgefallene Cracker ausgeben müssen. Lokale Bauernmärkte bieten die meisten Artikel zu einem vernünftigen Preis an, oder wenn nicht, sammeln Sie eine kleine Auswahl an Qualitätsartikeln in einem Boutique-Lebensmittelgeschäft.

Beginnen Sie mit ein paar frischem Obst und Gemüse der Saison, wählen Sie eine Mischung aus entkernten Crackern und runden Sie Ihre Einkaufsliste mit ein paar guten Käsesorten ab: einem cremigen blauen King Island Cheddar oder Monleys Liebling d'Affinois.

Viel Abwechslung macht wählerische Esser glücklich. Foto: Luisa Brimble (Styling: Vivian Walsh, Ort: Gunu Berrima)

Mach es bunt

Die Leute essen wirklich "mit ihren Augen", sagt Monley, also je bunter Ihre Platte, desto besser. Beeren und Früchte verleihen ihm einen optischen "Lift", und essbare Blüten verleihen ihm eine zarte Note.

„Wir verwenden auch eine Vielzahl von Produkten – Nüsse, Samen, Cracker, Katsu-Curry-Salatbecher – da ist für jeden etwas dabei.“

Eine lustige Präsentation ist besonders für Kinder wichtig, obwohl die Mengen viel kleiner sein können. Schneiden Sie zum Beispiel Gurken in Sterne oder Wassermelonen in Herzen und binden Sie die Kinder ein, indem Sie sie bitten, Blaubeeren als Augen auf Wassermelonenkreise zu legen.

Durch das Verteilen von Gegenständen können die Gäste die Zutaten leicht erreichen. Foto: Luisa Brimble (Styling: Vivian Walsh, Ort: Gunu Berrima)

Teller nach Zahlen

Dreiergruppen verleihen Ihrer Platte eine attraktive Symmetrie, sagt Monley. „Drei verschiedene Käsesorten, drei verschiedene Cracker, drei verschiedene Beeren – es passt einfach gut auf einem Teller.“

Anstatt „Klumpen“ einzelner Zutaten über Ihr Brett zu legen, schlägt Monley vor, die Gegenstände gleichmäßig zu verteilen. Das sieht besser aus und bedeutet, dass Ihre Gäste von jedem Teil des Tisches nach Zutaten greifen können.

Beginnen Sie, indem Sie drei Käsesorten über das Brett verteilen, dann langsam um sie herum aufbauen, alle Lücken mit Crackern, Salatbechern und kleinen Snacks wie Nüssen und Früchten füllen und mit den hellsten Beeren oder Blumen abschließen.

Alternativ kannst du einen großen Käse in die Mitte eines Ständers legen und um dieses Rad herum bauen. Und für einen echten "Wow"-Effekt verwenden Sie die größte runde Holzplatte, die Sie finden können.

Halten Sie es mundgerecht

„Stellen Sie nichts zu Großes hinein, das zu umständlich ist [zum Essen]“, sagt Monley. "Jeder will maximal ein oder zwei Bissen. Das Schöne ist, dass man von allem ein bisschen essen kann und nicht zu satt wird, um etwas anderes zu essen."

Eine Platte von den Stinking Bishops im inneren Westen von Sydney. Foto: Geliefert

Werde kitschig

Jamie Nimmo von den Stinking Bishops im inneren Westen Sydneys wählt für seine Platten im Allgemeinen vier Käsesorten aus: einen weicheren Weißkäse (denken Sie an Camembert, Brie oder Ziegenkäse), einen Hartkäse, einen halbharten und eine gewaschene Rinde oder Blauschimmel.

Bei Hartkäse wie Gouda schneidet er sie oft in kleine Streifen, damit sie leichter aufgenommen und gegessen werden können.

Weichere Käsesorten wie Burgunder-Epoisses können härter in der Nase sein, daher empfiehlt Nimmo, die Belüftung Ihres Veranstaltungsortes zu überprüfen, bevor Sie die stinkenderen Sorten austeilen.

„Viele von ihnen züchten ähnliche Bakterien [wie die], die man unter den Armen oder zwischen den Zehen findet, so dass sie einen ziemlichen Geruch abgeben“, sagt er.

"England macht wirklich interessante gewaschene Rinden, aber wie unser Namensvetter, der stinkende Bischofskäse, polarisieren sie, also fragen Sie Ihre Gäste, ob sie einer Herausforderung gewachsen sind."

Ebenso kann Blues im älteren Stil übermäßig intensiv oder sauer sein, aber "sobald man in die moderne Welt des Blues einsteigt, hat man eine ziemlich breite Palette an Geschmacksrichtungen". Fragen Sie Ihren nächsten Käsehändler nach einem milderen "Anfängerblau" wie Colston Bassett's Shropshire oder einem Gippsland Büffelblau, und Sie werden Ihre Gäste glücklich machen, sagt Nimmo.

Schalen und unterschiedliche Höhen geben Ihrer Platte "Lift". Foto: Jamie Nimmo

Fleischauswahl

Nimmo verfolgt ein ähnliches Prinzip für Aufschnitt, mischt verschiedene italienische Stile mit Spanisch, Englisch und Niederländisch oder eine Trüffelsalami mit einer Rindfleischalternative, Chorizo ​​und französischer Saucisson. Als Extra-Punch schlägt er die würzige streichfähige Salami namens 'Nduja vor. „Du willst nicht zu viel essen“, sagt er.

Reichhaltige Feigenrouladen, Fruchtpasten, Muskateller und gesalzene Nüsse verstärken den Geschmack von Käse und Fleisch, aber am besten eignen sich Cracker oder Sauerteig. "Ich versuche, mich von Crackern mit zusätzlichen Aromen fernzuhalten. Sie färben den Käsegeschmack zu sehr", sagt Nimmo.

Das Anordnen von Fleisch und Käse auf Stücken oder in Schüsseln mit Kräutern und Zitrusfrüchten verleiht Ihrem Display zusätzliche Höhe und Farbe, sagt Nimmo.

Vorsicht vor der Hitze

Australische Sommer können eine teure Platte in kürzester Zeit welken lassen. Wenn also ein Schmoren unterwegs ist, fragen Sie Ihren Käsehändler nach robusteren Käsesorten, die weniger schwitzen oder sich spalten, sagt Nimmo.

Oder probieren Sie eine kleinere Platte mit halben Portionen Käse und halten Sie die anderen Portionen gekühlt, bis sie benötigt werden (bewahren Sie Reste auf, um am nächsten Tag Käse-auf-Toast oder Rührei zuzubereiten). Vermeiden Sie auch warme Speisen oder servieren Sie diese zumindest getrennt von gekühlten Speisen.

Eine mittelalterlich inspirierte Ausstellung von Your Platter Matters. Foto: Geliefert

Geht alle raus

Haben Sie keine Angst, viel Abwechslung und visuelle Requisiten oder Blumen hinzuzufügen, sagt Megan Fernandez von Your Platter Matters an der Gold Coast.

Sie kreiert drei Meter lange Teller im mittelalterlichen Stil, die von den zahlreichen Festen und Marktplätzen inspiriert sind, die auf gezeigt werden Game of Thrones, und alle Arten von Arrangements, die süß mit herzhaft mischen.

"Sie möchten, dass jeder mindestens eine Handvoll Dinge, die er liebt, auf einem Teller hat", sagt Fernandez. "Selbst die wählerischsten Menschen sollten noch Dinge haben, die ihnen Spaß machen."

Wermut- und Grapefruitpunsch von Banksii bei Barangaroo. Foto: Geliefert

Füge etwas Punsch hinzu

Hamish Ingham und Rebecca Lines von Banksii im Barangaroo in Sydney integrieren ein Herzstück aus hausgemachtem Punsch mit Wermut in ihr Partymenü. Sie mischen Wermut mit Grapefruitsaft in einer Schüssel mit Früchten neben einem Glas Eis und einer Schöpfkelle, damit sich die Gäste ihre eigenen Getränke einschenken können. Prosecco kann dann zu einem DIY-Spritz-Cocktail hinzugefügt werden.

„Letztendlich geht es darum, den Gästen Flexibilität zu geben, sie können ihr Getränk so stark oder so schwach machen, wie sie möchten“, sagt Ingham.

„Wir machen schon seit langem das Teilen von Tellern mit Essen. Der Grund dafür ist, dass es sofort interaktiv ist und die Gäste entspannt und engagiert sind. Also dachten wir, wir würden das gleiche mit den Getränken machen.

„Der Trick, um ihn köstlich schmecken zu lassen, liegt in der Ausgewogenheit. Verschiedene Wermuts haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen, also mischen wir sie – wir können die Botanicals im Wermut je nach Jahreszeit an verschiedene Fruchtaromen anpassen.“


So stellen Sie ein Fleisch- und Käsetablett her:

Zutaten:

  • 3 Käse: Ich habe gerne verschiedene Käsesorten für die Gäste 1 Klassiker wie ein Cheddar oder ein Schweizer und dann 2 Gourmet-Käse. Hier haben wir einen Gouda mit Kräutern und einen Havarti-Block. Halten Sie für jeden Käse, den Sie servieren, immer ein separates Käsemesser bereit.
  • 2-3 Fleischsorten: Sie möchten eine Vielfalt an Form und Geschmack haben. Salami und Schinken gehören zu meinen Favoriten. Ich rolle meinen Schinken gerne, da er lang ist und man ihn sogar mit einem Zahnstocher aufspießen kann.
  • 2-3 Cracker: Ich serviere gerne einen einfachen Wassercracker zusammen mit Grissini und sogar einen mit Kräutern angereicherten Cracker. Sie kennen den Geschmack Ihres Gastes nie und möchten hier Abwechslung.
  • Etwas Süßes. Wie Honig, den man darüber träufeln kann. Vergessen Sie nicht, ein Honigstäbchen oder einen kleinen Löffel anzubieten!
  • Obst: Ich mag kernlose Trauben, aber auch Orangen oder Birnenscheiben schmecken lecker.
  • Eine Schüssel mit knusprigen Snacks wie Nüssen. Habe eine Alternative zu Crackern und Käse.
  • Kleine Schüssel Oliven. Manche Leute lieben eine etwas salzige Variante einer Olive, nachdem sie etwas Süßes gegessen haben. Oliven sind das perfekte Kompliment.
  • Rosmarin zum Garnieren.

Tipps zum Anordnen Ihres Tabletts:

  • Legen Sie Ihre Cracker in die Mitte.
  • Breiten Sie Ihr Fleisch aus und legen Sie es an gegenüberliegende Enden.
  • Füllen Sie neben Ihrem Fleisch Ihren Käse und lassen Sie ein paar Scheiben bereits schneiden. Legen Sie ein Käsemesser neben jede angebotene Käseauswahl.
  • Schalen mit Nüssen und Oliven einander gegenüberstellen.
  • Fügen Sie Traubengruppen überall dort hinzu, wo sich “Löcher” auf Ihrem Tablett befinden.
  • Mit Rosmarin auffüllen, wo immer noch Platz ist.
  • Sie sind fertig!

Der Schlüssel zu einem perfekten Fleisch- und Käsetablett ist, dass es überfüllt aussieht.

Sie können immer einige Ihrer Zutaten hinzufügen, sobald sie anfangen zu schwinden. Sogar kleine Teller an der Seite zu haben, auf denen die Gäste ihr Essen abstellen können, ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Gäste dazu zu bringen, sich unter die Leute zu mischen und nicht über den Vorspeisen zu schweben!

Haben Sie auch eine Flasche Rot- und Weißwein für die Gäste.

Nun, da Sie bereit sind, das perfekte Fleisch- und Käsetablett für Ihre Gäste bereitzustellen, finden Sie hier einige tolle Accessoires, damit Sie es stilvoll servieren können!


Decken Sie Ihren Tisch ab

Aber verbringen Sie keine kostbaren Minuten damit, Ihre Tischdecke zu bügeln. Machen Sie es wie die Franzosen und halten Sie es mühelos – Leinen sieht sowieso zerknittert aus.


So kreieren Sie die ultimative Weideplatte

Weideplatten haben sich aus dem einfachen Zusammenwerfen einer Tüte Jatz, Chips und im Supermarkt gekaufter Dips entwickelt. Mit frischen, saisonalen Qualitätsprodukten, köstlichem Hackfleisch und opulenten Früchten ist es die perfekte Kombination von allem. Egal, ob es eine Weideplatte für Ihre Mitbewohner ist, eine Zoom-Party oder Ihre Lieben vorbeikommen, es ist eine einfache Vorbereitung.

Das Beste an Weideplatten ist, dass Sie kein Feinschmecker sein oder viel ausgeben müssen, um eine zusammenzustellen! Hier sind unsere Top-Tipps für die Zubereitung einer unwiderstehlich leckeren und schönen Weideplatte.

1. Vorbereitung

Berücksichtigen Sie die Größe des Brettes, das Sie füllen möchten, da Sie dadurch über die Zutaten und Produkte informiert werden, die Sie verwenden möchten. Schreiben Sie eine Liste aller Zutaten auf, damit Sie nichts verpassen. Schneiden Sie alle Ihre Gemüsesticks am Tag auf und bewahren Sie sie in Plastikbehältern mit etwas Wasser auf, um sie frisch zu halten.

2. Frische Produkte sind wichtig

Die Frische der Zutaten kann eine großartige Weideplatte machen oder brechen. Kaufen Sie saisonale Produkte, frisch von einem Bauernmarkt, Feinkostladen oder einem Obst- und Gemüsemarkt am Vortag oder Morgen. Vermeiden Sie abgepacktes Fleisch wie Schinken oder Salami. Bitten Sie darum, dass das Fleisch so dünn wie möglich geschnitten wird.

3. Gute alte Dips

Dips sind einfach selbst zu machen und verleihen Ihrem Teller eine farbenfrohe Dimension. Wenn die Zeit nicht auf Ihrer Seite ist oder eine Küchenmaschine nicht zur Verfügung steht, ist es nichts auszusetzen, vorgefertigte Dips zu kaufen. Rote Beete, Basilikum und Cashew, geröstete Karotten und Bohnen, Hummus oder ein karamellisierter Zwiebel-Dip sorgen für eine Fülle von Farbe und Textur.

4. Käse und Cracker

Wir alle wissen, wie wählerisch Käse ist. Es wird empfohlen, Käse mindestens eine Stunde vor dem Servieren herauszunehmen. Dadurch kann es auf Raumtemperatur kommen. Legen Sie ein feuchtes Geschirrtuch für 2-3 Stunden über den Käse, um das Austrocknen zu minimieren. Bieten Sie eine Vielzahl von Crackern, Knäckebrot oder Grissini an, um Ihre verschiedenen Käsesorten zu begleiten.

5. Zeitliche und saisonale Überlegungen

Die Tages- und Jahreszeiten sind wichtig! Wenn es ein schwüler Sommertag ist, nehmen Sie mehr frisches Obst und Gemüse. Reduzieren Sie Käse und Fleisch, die bei Hitze schwitzen können. Laden Sie in den kühleren Jahreszeiten Käse und Fleisch auf.

6. Anordnung

Beginnen Sie mit größeren Lebensmitteln wie Fleisch, Käse und Obst. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und spielen Sie mit der Auswahl an Formen und Größen. Zum Beispiel können verschiedene Käsesorten in einem Keil oder in einem runden Block angeordnet werden. Aufschnitt kann gerollt, Früchte in verschiedene Formen geschnitten und Gemüse eckig geschnitten werden, um eine optische Attraktivität zu erzielen.

Dips können in Schalen in verschiedenen Größen, Formen und Farben serviert werden. Gleichen Sie das Aussehen Ihrer Platte aus, indem Sie die Zutaten verteilen. Lassen Sie keine Lücken, indem Sie Ihre Zutaten stapeln, anstatt sie zu verteilen. Verwenden Sie viel gehacktes Gemüse als „Füllstoff“ und streuen Sie kleinere Zutaten wie Nüsse und Beeren.


Das Menü

Sobald Sie das Datum Ihres romantischen Abends bestätigt haben, ist es Zeit, das Menü zu planen. Achten Sie darauf, ob Ihre frischen Zutaten Saison haben, was sich darauf auswirken kann, wie leicht Sie die erforderlichen Artikel auf Ihrer Liste finden können. Andere Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, sind die Ernährungspräferenzen und -beschränkungen Ihres Abendessensbegleiters, z. B. jemand, der eine pflanzliche Ernährung bevorzugt oder eine Nussallergie hat.

"Da unsere romantischen Partner eine große Rolle bei der Beeinflussung unserer Lebensmittelauswahl spielen, ist es wichtig, dass wir in Bezug auf Essgewohnheiten und Ansätze zur Lebensmittelzubereitung auf dem gleichen Stand sind", sagt die Beziehungsforscherin Marisa T. Cohen, Ph.D., CPLC. Da es ein besonderer Abend ist, ist die Planung, die Lieblingsspeisen Ihres Partners – oder eine verbesserte Version davon – zu servieren, eine großartige Möglichkeit auszudrücken, wie sehr Sie sich interessieren. Es könnte sich lohnen, den frischen Hummer zu teilen, auf den Sie in letzter Zeit ein Auge geworfen haben, oder auf Lachs oder ein erstklassiges Steak zu springen. Getränke und Dessert nicht vergessen: Wenn Ihr Partner von einem bestimmten Rotwein oder einer Schokoladenmarke begeistert ist, rundet er das Essen mit den Dingen ab, die ihm am besten schmecken.

Überlegen Sie, wie Sie jedes Gericht präsentieren möchten, und stellen Sie sicher, dass Sie bestimmte Kochutensilien, Garnituren und Geschirr haben, die Sie möglicherweise benötigen. Es ist auch hilfreich, im Voraus eine Liste mit Dekorationen zu erstellen (z. B. frische Blumen oder eine neue Tischdecke). Wenn es um das Eindecken des Tisches geht, können Sie sich für ein praktisches, stilvolles Display entscheiden oder es formeller gestalten.


Die Herzogin hat sogar ihre festlichen Lieblingsrezepte geteilt

Natürlich können wir nicht sicher sein, ob die Herzogin dieses Weihnachten tatsächlich kochen wird oder ob Harry und Markle wie der Rest der königlichen Familie ihren eigenen persönlichen Koch haben.

Diese Rezepte, die Markle mit Grazia geteilt hat, zeigen jedoch, was wir erwarten können, wenn die Herzogin über die Feiertage etwas Besonderes für ihre Familie zaubern würde.

Mit Mandelmilch gewürzter Feiertagscocktail:

"4 Tassen ungesüßte Mandelmilch (Sie können Ihre eigene herstellen, indem Sie rohe Mandeln mit Milch mischen und abseihen)
1 TL Zimt + 1 TL Kardamom + 1 TL Ingwerpulver
1/2 TL Nelke
6-8 getrocknete Datteln in Wasser eingeweicht
dein lieblingsbourbon
Zimtstangen zum Garnieren.

"Mischen Sie alle Zutaten (außer dem Alkohol) in einem leistungsstarken Mixer und geben Sie sie dann in einen kleinen Topf. Erhitzen Sie sie bei niedriger Temperatur, bis sie erhitzt sind, und fügen Sie dann je nach Geschmack Ihrer Freunde 4-6 Unzen in den Topf.

"Jeden Drink einschenken und mit einer Zimtstange garnieren. Wenn Sie dieses Getränk lieber kalt mögen, dann lassen Sie das Erhitzen weg und schütteln es in einem Cocktailshaker hart und servieren es in Champagnergläsern mit einem Zimt-Zucker-Rand auf dem Glas. Super hübsch und genauso lecker !"

Ahorn glasierte Kartoffelspalten:

„Wenn du wie ich bist, kaufst du am Ende von allem viel zu viel für die Feiertagsmahlzeit. Egal, ob du also Süßkartoffelreste übrig hast oder einfach nur die klassische Urlaubsseite auffrischen möchtest, diese Kartoffelecken mit Ahornglasur machen Appetit leichtem Kick von Cayennepfeffer und der Helligkeit der hinzugefügten Zitrone werden sie ein Publikumsliebling sein.

zwei mittelgroße Süßkartoffeln
2 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
1 EL Ahornsirup
1/2 TL Cayennepfeffer
Himalaya-Meersalz
eine Handvoll Pepitas.

"Die Kartoffeln in Spalten schneiden und mit der Mischung aus Öl, Zitronensaft und Ahorn bestreichen. Werfen und dann nach Belieben mit Cayennepfeffer und Salz bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und eine halbe Stunde bei 425 ° C backen Fahrenheit für 30 Minuten.

"Nach 15 Minuten die Kartoffeln werfen und eine Handvoll Pepitas für Knusprigkeit und Textur hinzufügen. Sie werden wunderschön, gebräunt und knusprig und bereit zum Verschlingen."

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Schau das Video: Richtig tapezieren. Schritt-für-Schritt-Anleitung


Bemerkungen:

  1. Asaph

    Wirklich?

  2. Meztimuro

    Ich habe nicht verstanden, was Sie im Sinn haben?

  3. Standish

    Welche unterhaltsame Frage

  4. Zujind

    Der Blog ist ausgezeichnet, ich werde ihn meinen Freunden empfehlen!

  5. Destrey

    Erstaunliches Thema, interessant für mich)))))

  6. Nikotilar

    Ich mochte nicht...



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