de.haerentanimo.net
Neue Rezepte

Beste Frühlingsrollenrezepte

Beste Frühlingsrollenrezepte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Rezepte für Frühlingsrollen mit Top-Bewertungen

Dieses philippinische Dessert kombiniert in Zucker gerollte Bananen und frittiert sie dann für den ultimativen süßen Genuss.

3.4


Frische Frühlingsrollen mit Erdnusssauce

Mein jetziger Ehemann bat mich um Frühlingsrollen und Bier für unser erstes Date. Ich erinnere mich lebhaft daran, wie ich in das nahegelegene Thai-Restaurant ging, um ihn zu treffen. Unsere Kellnerin musste dreimal zurückkommen, um unsere Bestellung abzuholen, da wir uns nicht die Mühe machten, auf die Speisekarte zu schauen.

Wir waren zu beschäftigt mit unserer Liebe zu unseren Hunden (wir haben alle einen), aus Familien mit drei Kindern (ich bin der Älteste, er ist der Jüngste), unsere gemeinsame Liebe zum Essen und Reisen, eine Million anderer Kleinigkeiten & #8230

Schließlich bestellte er uns eine doppelte Menge seiner Lieblingsfrühlingsrollen. Ich war zu nervös und satt von einem Tag voller Rezepttests, um viel zu essen. Die Kellnerin hat uns rausgeschmissen, weil das Restaurant geschlossen war. Ich kam nach Hause und tanzte mit Cookie im Wohnzimmer herum. Er hat mich wieder gefragt.

Ein paar Monate später gestand ich, dass ich seine Wertschätzung für diese Frühlingsrollen nicht teilte. “Zu viel Nudeln, zu wenig Gemüse. Die Karotten schmecken nach Chlor. Die Erdnusssauce könnte fetter sein.” Er hat mich gewagt, mir etwas Besseres einfallen zu lassen, und ich habe es endlich geschafft.

Dies sind die frischen, mit Gemüse gefüllten Frühlingsrollen, die ich in thailändischen und vietnamesischen Restaurants bestellen möchte. Ich kann nicht sagen, dass sie zu 100 Prozent authentisch sind, aber sie sind ziemlich nah dran.

Natürlich habe ich mir dazu eine unwiderstehliche Erdnuss-Dip-Sauce einfallen lassen. Laden Sie ein paar Freunde ein und machen Sie eine Frühlingsrollenparty! Bereit für das Rezept?


Frühlingsrollen? Sind das nur vegetarische Frühlingsrollen? NÖ. Frühlingsrollen sind die besten, viel besser als eine Frühlingsrolle. Wieso den? Die superdünne, knusprige Hülle, die beim Hineinbeißen im Grunde zerbricht.

Das ist kein Frühlingsrollen. Das ist meilenweit besser, weniger zäh, knuspriger und leichter. Weniger Öl sickert in die Hülle. Es ist ein Rundum-Sieg.

Sie können die Frühlingsrollenverpackungen mit allem füllen, was Sie möchten. Ich habe diese mit einer traditionellen vegetarischen Füllung gefüllt, aber Hühnchen-, Schweine- oder sogar eine Garnelenfüllung wäre fantastisch! Vor allem Garnelen, Garnelen-Frühlingsrollen waren das Herzstück einer Dinnerparty für 50, die ich einmal gemacht habe. “Dim Sum and Then Some” war das Thema.

Ich habe sogar Versionen dafür gemacht, sogar mit in Butter sautierten Bananen mit Zimt und Zucker drin.

So was

Gefällt Ihnen dieses Rezept? Dann Like uns auf Facebook!


Jawohl! Nur einlagig. Wenn Sie sie übereinander legen (ohne Folie dazwischen kleben sie zusammen. Sie können eine weitere Schicht Frühlingsrollen oben auf die Folie legen (aber vergessen Sie nicht, sie auch zu bedecken).

Wenn Sie Frühlingsrollen einfrieren möchten, frieren Sie sie einfach so ein. Wenn Sie keinen so großen Gefrierschrank haben, legen Sie die Frühlingsrollen auf einem Teller aus, mit Plastikfolie zwischen jeder Schicht. Einfrieren. Nach dem Einfrieren alle Frühlingsrollen sammeln und in eine gefriersichere Plastiktüte legen. Sie müssen in einer einzigen Schicht einfrieren und sich nicht berühren. Ansonsten halten sie alle zusammen. Sobald sie eingefroren sind, können Sie sie nach Belieben aufbewahren.


Hähnchen-Frühlingsrollen mit Erdnuss-Dip

Möchten Sie lernen, wie man einfache Hühnchen-Frühlingsrollen zubereitet, die frisch und in Reispapier gerollt sind? Schauen Sie sich unsere Bilder an und stellen Sie fest, dass hausgemachte Frühlingsrollen super einfach zu machen sind!

Wenn du liebst frische Frühlingsrollen und Sie lieben es, sie zu essen, Sie werden viel Spaß haben, sie hausgemacht zu machen! So viele Leute wollen es wissen wie man frische Frühlingsrollen rollt und denken immer, dass es kompliziert oder viel zu schwer zu handhaben ist. Mit ein wenig Planung und Vorbereitung, indem Sie etwas Gemüse schneiden, können Sie mit diesen Hühnchen-Frühlingsrollen ein Festessen haben. Wenn Sie Hühnchen mögen, ist das kein Problem! Dieses Rezept ist total vielseitig und die Möglichkeiten sind endlos, wenn es um die Füllungen geht. Unser Rezept für Hühnchen-Frühlingsrollen ist super einfach und wenn Sie das Hühnchen weglassen, haben Sie ein leckeres veganes oder vegetarisches Brötchen für alle Ihre Freunde, die kein Fleisch essen! Haben Sie Freunde, die pescatarian sind? Kein Problem, denn Sie können Garnelen ersetzen! Sehen Sie sich das Video an, wie man diese Schönheiten rollt, und lesen Sie unser Tutorial unten mit einer Reihe von Fotos. Danach sind Sie im Handumdrehen Profi und können daraus eine riesige Platte für Ihre nächste Party zubereiten. Die Leute werden verrückt, weil jeder diese einfach zu essenden und gesunden Hühnchen-Frühlingsrollen liebt! Und oh, der Dip. Jeder liebt unseren einfachen Erdnuss-Dip für Frühlingsrollen. Sie können den Dip sogar mit so vielen anderen Dingen außer Frühlingsrollen servieren.

Frühlingsrollen sind einfacher als Sie denken. Schau das Video:


Tauchen Sie die Reispapierhüllen für etwa 5 Sekunden in warmes Wasser.
Weichen Sie die Verpackungen nicht zu stark ein, da dies das empfindliche Reispapier zerreißt. Dies macht die Hülle sehr dünn, weich und schwer zu handhaben. Wenn Sie das Reispapier eintauchen, sollte es noch etwas fest sein und seine Form behalten. Wenn Sie alle Füllungen geschichtet haben, ist das Reispapier weicher und hat eine perfekte Textur zum Rollen. Zum Lagern: Sie können sie einige Stunden im Voraus zubereiten und mit Plastikfolie abdecken, um sie weich zu halten. Wenn Sie viele Brötchen machen, legen Sie Plastikfolie zwischen die Lagen der Frühlingsrollen, damit sie nicht zusammenkleben.


Legen Sie die Füllung auf das 1/3 Teil des Reispapiers, das Ihnen am nächsten ist. Lassen Sie genügend Platz für Reispapier, damit Sie rollen können. Überfüllen Sie die Brötchen nicht, seien Sie kein Abfüller und machen Sie sie bitte nicht zu &ldquoburritos. Wenn Sie zu viel Füllung hinzufügen, zerreißen Sie das zarte weiche Reispapier und Sie haben einen schlechten Tag. Lass &rsquos das nicht tun. Machen Sie dieses Erlebnis zum Vergnügen, indem Sie mit den Füllungen klein anfangen. Weniger ist mehr Menschen!


  • 1 Packung Lumpia-Wrapper (chinesische oder vietnamesische Frühlingsrollen-Wraps zum Frittieren können verwendet werden) (25 Blatt)
  • 2 lbs. (1 kg) Hackfleisch
  • 5 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
  • 1 Zoll (2 cm) Ingwer, geschält und gehackt
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 1/2 Teelöffel Hühnerbrühepulver, optional
  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 6 Unzen. (170 g) Kohl, in dünne Scheiben geschnitten

  1. Schneide die quadratischen Lumpia-Hüllen mit einem gezackten Messer in zwei Hälften, sodass du zwei Stapel rechteckiger Hüllen hast. Legen Sie ein feuchtes Papiertuch über die Verpackungen, damit sie während der Arbeit nicht austrocknen.
  2. Kombinieren Sie das Schweinefleisch, Kohl, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Hühnerbrühepulver (falls verwendet), Eier und gemahlenen schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel. Mit den Händen oder einem Gummispatel die Füllung gut mischen, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
  3. Legen Sie einen der rechteckigen Wrapper senkrecht auf Ihre Arbeitsfläche, wobei die kurze Kante zu Ihnen zeigt. Legen Sie einen gehäuften Teelöffel der Füllung auf die Verpackung, etwa einen halben Zoll von der Kante entfernt, die Ihnen am nächsten ist. Fassen Sie die Unterkante der Verpackung an und rollen Sie sie über die Füllung und rollen Sie weiter, bis 2 Zoll der Verpackung übrig sind.
  4. Tauchen Sie zwei Finger in eine Schüssel mit Wasser und befeuchten Sie dann die letzten 5 cm der Verpackung mit den Fingern. Beende das Rollen des Lumpis und lege es dann auf seine Naht. Mit der restlichen Füllung und den Lumpia-Wrappern weiterrollen.
  5. An dieser Stelle können Sie Ihre gerollten Lumpia einfrieren, wenn Sie möchten, indem Sie sie in Gefrierbeutel und dann in Ihren Gefrierschrank legen.
  6. Um die Lumpia zu kochen, fülle eine große Pfanne mit etwa 1/2 Zoll Pflanzenöl. Das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Legen Sie die Lumpia vorsichtig in das heiße Öl und braten Sie sie von allen Seiten goldbraun, insgesamt 3 bis 5 Minuten (wenn Sie gefrorene Lumpias braten, dauert es 1 bis 2 Minuten länger).
  7. Die gebratenen Lumpia auf Küchenpapier legen und sofort mit Süß-Sauer-Sauce oder Chili-Sauce servieren (abgefüllt aus dem Laden ist in Ordnung).

Rezepte für Frühlingsrollen

Servieren Sie Frühlingsrollen während der Unterhaltung, als Party-Canapé oder Vorspeise. Unsere Füllungen umfassen Hühnchen, Schweinefleisch, Garnelen, Gemüse und sogar eine süße Version.

Erbse, Feta & Quinoa-Frühlingsrollen mit gebratener Tomate Nam Prik

Servieren Sie diese vegetarischen Filoteig-Canapés mit Nam Prik – einer thailändischen Chilipaste, die wir mit im Ofen gerösteten Tomaten zu einer Dip-Sauce gemischt haben

Garnelen-Frühlingsrollen-Wraps

Diese gesunden Häppchen machen ein tolles leichtes Mittagessen oder einen Snack mit einer kleinen Schüssel süßer Chilisauce

Vegane Regenbogen-Frühlingsrollen

Probieren Sie diese farbenfrohen veganen Frühlingsrollen als Canapés für eine Party mit frischem Gemüse und saftiger Mango. Mit einer süßen Chili-Dip-Sauce servieren

Toffee-Bananen-Frühlingsrollen

Probieren Sie eine süße Sesam-Variante der klassischen Frühlingsrolle und servieren Sie dieses Toffee-Bananen-Dessert mit kühlem Kokoseis und knusprigem Gebäck

Vietnamesische Garnelen-Spiralrollen

Spiralisierte Karotten und Zucchini verleihen diesen spritzigen vietnamesischen Frühlingsrollen einen Hauch von Farbe und Knusprigkeit. Kombiniere es mit unserer einfachen Chili-Dip-Sauce


Ähnliches Video

Für Faun und Pudgemo sollten Sie für dieses Rezept keine Reispapierverpackungen verwenden. Reispapier ist für Sommerrollen, nicht für Frühlingsrollen. Verwenden Sie Frühlingsrollenwickler und Ihre Probleme werden gelöst.

Ich habe diese für ein kleines Treffen mit meiner Familie gemacht und sie haben sie geliebt. Ich habe ein paar kleine Änderungen vorgenommen, um dem Geschmack meiner Familie zu entsprechen, aber das Grundrezept hat gerockt. Ich konnte keine frischen Sojasprossen finden, also habe ich eine 14 Unzen Dose La Choy Sojasprossen in Wasser verpackt. Ich habe sie in sehr kaltem Wasser abgespült, um sie aufzufrischen und sie haben gut funktioniert. Ich habe auch 2 7-Unzen-Dosen von Chicken of the Sea kleine Garnelen ersetzt. Diese habe ich mehrmals sehr gründlich in sehr kaltem Wasser gespült, um die Einmachsäfte zu entfernen und sie zerkleinert. Schließlich habe ich die Wraps nicht halbiert. Ich machte 20 größere und servierte sie mit einer süß-sauren Soße, die ich in der internationalen Abteilung des Marktes gekauft hatte. Diese waren wirklich großartig und es hat viel Spaß gemacht, da es mein erster Versuch mit Frühlingsrollen war. Ich werde sie wieder machen und auch mit anderen Proteinen wie Thunfisch experimentieren.

Ich habe das gleiche Problem. Wann immer, einschließlich dieses Rezepts, scheine ich bei einem Wunderreispapierkleber zu landen! Was ist der Trick?

Tolle Idee, aber wie zum HECK verhindert man, dass die Reishüllen kleben? Jedes Mal, wenn ich sie mache, klebt die Verpackung an ALLEM – am Spatel, an der Pfanne, an allem. Wenn ich das Öl tiefer mache, explodieren sie - als ob sich das Wasser in der Füllung schnell erhitzt und sich in Dampf verwandelt, der ein Loch in die Verpackung bläst und es wie ein Motorboot um den Topf bläst. Viel Spaß für die Kinder, aber nicht als Essen zu gebrauchen! Ist das Öl zu kalt, zu heiß. therm sez 350 -375 grad. Hilfe!!

Die Schweinefleischfüllung war unglaublich. Ich habe sie mit Frühlingsrollenverpackungen gemacht, weil das alles war, was ich finden konnte, und sie in meiner Mini-Fritteuse frittiert. Das nächste Mal werde ich sie in einer Pfanne anbraten, damit sie gleichmäßiger braten. Die Leute schwärmten davon und ich liebte die Dip-Sauce. Es ist im Wesentlichen nur Sojasauce mit einem Kick, aber ich dachte, es lohnt sich auf jeden Fall. Ganz einfach und lecker.

Super und so einfach! Die Pilze, Schalotten oder Minze hatte ich nicht, also habe ich sie weggelassen. Ich habe ein Pfund Garnelen verwendet, fein gehackt. Ich habe der Dipsauce ein paar rote Pfefferflocken hinzugefügt. Lecker. Werde es wieder machen!


Wie man eine Frühlingsrolle faltet

Der Schlüssel zum Verpacken von Frühlingsrollen besteht darin, sicherzustellen, dass sie fest, aber nicht überfüllt sind. Verwenden Sie am besten frische Frühlingsrollenhüllen, da das Einfrieren der Hüllen dazu führen kann, dass die Frühlingsrollenhaut etwas zu feucht wird.

1. Legen Sie die Frühlingsrollenverpackung auf eine ebene Fläche, sodass eine Ecke zu Ihnen zeigt. Verwenden Sie etwa zwei Esslöffel der Mischung pro Frühlingsrolle und löffeln Sie sie etwa 5 cm von der Ecke entfernt, die Ihnen am nächsten ist.

2. Rollen Sie es einmal um und falten Sie es wie bei einem Burrito über beide Seiten.

3. Rollen Sie es weiter in eine Zigarrenform. Streichen Sie mit den Fingern etwas Maisstärkewasser auf die Ecke der Verpackung, die am weitesten von Ihnen entfernt ist, um sie zu versiegeln.

Falls Sie sich wundern, haben wir Eierwaschmittel anstelle der Maisstärkemischung ausprobiert, um die Frühlingsrolle zu versiegeln, aber das Eiwaschmittel "befleckt" die Frühlingsrolle, daher ist es am besten, die Maisstärkemischung zu verwenden.

Legen Sie jede Frühlingsrolle auf ein Tablett. Dieses Frühlingsrollenrezept ergibt insgesamt etwa 18-20.

Weitere Informationen zum Einwickeln verschiedener Arten von Frühlingsrollen finden Sie in unserem Beitrag So wickeln Sie Frühlingsrollen ein!


Es ist keine Schande, für diese Hafer-Scones gefrorene Beeren zu verwenden. Sie werden zu dieser Jahreszeit besser als frisch sein.

Seit 1995 ist Epicurious mit täglichen Küchentipps, lustigen Kochvideos und, ach ja, über 33.000 Rezepten die ultimative Nahrungsquelle für den Hobbykoch.

© 2021 Condé Nast. Alle Rechte vorbehalten. Mit der Nutzung dieser Website akzeptieren Sie unsere Benutzervereinbarung und Datenschutzrichtlinie und Cookie-Erklärung sowie Ihre kalifornischen Datenschutzrechte. Episch kann einen Teil des Umsatzes mit Produkten erzielen, die über unsere Website im Rahmen unserer Affiliate-Partnerschaften mit Einzelhändlern gekauft werden. Das Material auf dieser Website darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung von Condé Nast nicht reproduziert, verbreitet, übertragen, zwischengespeichert oder anderweitig verwendet werden. AdChoices


Zubereitung für gebackenes Frühlingsrollenrezept

1. Eine Pfanne mit Öl erhitzen. Kreuzkümmel, Knoblauch oder Ingwer-Knoblauch hinzugeben und anbraten, bis er duftet. Alles Gemüse dazugeben und 3 bis 4 Minuten auf höchster Stufe anbraten.
2. Alle anderen unter Füllung genannten Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Die Füllung ist fertig. Backofen mindestens 15 Minuten auf 220 °C vorheizen.
3. Legen Sie ein feuchtes Tuch für 5 Minuten über die gefrorenen Blätter. Sie beginnen sich leicht zu lösen, wenn Sie herausziehen. Ersetzen Sie das feuchte Tuch auf den Rest der Blätter.
4. Legen Sie als nächstes ein Blatt ein und fügen Sie die Füllung wie im Bild gezeigt hinzu.
5. Eine Kante zur Füllung hin rollen. Und weiter bis zur Mitte rollen.

6. Bringen Sie die anderen 2 Seiten in die Mitte und platzieren Sie sie.
7. Weiter rollen. Tragen Sie die Mehlmischung über die Ränder auf und drücken Sie sie vorsichtig über die Rolle, um sie zu versiegeln.

8. Auf diese Weise alles fertig rollen. Bestreichen Sie sie gleichmäßig mit einer großzügigen Menge Öl. Bestreuen Sie einige Sesamsamen und legen Sie sie auf ein Pergamentpapier oder eine gefettete Folie.


Schau das Video: LÁĎŮV ORIENT EXPRESS: Svěží závitky se zeleninou


Bemerkungen:

  1. Tonris

    Alles.

  2. Armstrang

    Wenn interessiert, schreiben Sie in die Mail :)

  3. Misar

    Es ist bemerkenswert, ein nützlicher Satz

  4. Tier

    Darin ist etwas. Now all is clear, I thank for the information.

  5. Gadhra

    Es ist bemerkenswert, eher wertvolles Stück



Eine Nachricht schreiben